03 juli 2009
The F-word
I populärkulturen brukar framtidens mat vara lika dystopisk som framtiden i övrigt: i
Matrix äter de proteingröt och i
Star Wars tycks de inte äta alls. Med samma dystopi, men med en gnutta humor, föreställer sig Matt Brown i sitt projekt
Food and the future of it.
År 2040 kommer mat att vara syntetiskt och programmatic. Ägg kommer att skrivas ut i tredimensionella skrivare och kött kommer att odlas i labb. Det vattnas redan i munnen.
Trots denna vision av osmaklig mattillverkning tror Brown att kreativiteten inom matlagningen inte kommer att försvinna. Med diverse skrivare ska man kunna designa ägg och pasta efter egen smak, menar han. Hur en sån här skrivare skulle fungera framgår dock inte.
Realtomato.blogspot.com
Av Boris Vasic
Londonbaserade designern Lina Meier och Studio Yra kommer snart att ha utställning på Designgalleriet. En 3D-affisch utlovas. [...]
Ruinen är det tydligaste tecknet på en brytpunkt. Roms ruiner vittnar om forna storhet. Berlins ruiner vittnade om krig. Vad visar Detroits ruiner? [...]
Den postmoderna skulpturkonstens stora utställningsplats är den fjärde piedestalen på Trafalgar Square i London. Nu är det dags igen att vaska fram vems verk som ska få pryda det, och Londons ledning har presenteras sex kandidater. [...]
Den av liv och död intresserade konstnären Sebastian Errazuriz har skapat en installation baserad på officiell statistik från amerikanska armén. Det är en enkel men chockerande installation som visar antalet döda. [...]
Även om den svenska tågtrafiken inte direkt haft ett bra år ska snabba tåg bli Europas nya melodi. Sägs det. Brittiska Priestmangoode har redan lanserat den nya generationens snabbtåg. [...]
